شیر کنفی خانگی – ماریسا مور تغذیه


بیاموزید که چگونه تنها در 4 دقیقه شیر کنف را با 4 ماده درست کنید! این شیر خامه ای گیاهی جایگزین مناسبی برای شیر مادر است و به همین راحتی تهیه می شود.

یک بطری شیر کنف ، خرمای پف کرده ، با یک کاسه سبز و یک قاشق چوبی پر از قلب کنفی

تهیه آجیل و آجیل به دست خودتان آسانتر از آن است که فکر می کنید. شما می توانید شیر تازه و خامه ای گیاهی را در هر زمان با کسری از هزینه در چند دقیقه میل کنید. اگر قبلاً بلغور جو دوسر یا شیر پانک من را امتحان کرده اید ، وقت آن است که آن را امتحان کنید.

دانه های کنف را در یک قاشق چوبی در کاسه سبز و شیر کامل را در یک شیشه در بالا قرار دهید

مواد لازم برای تهیه شیر کنف خانگی

قلب های کنفی
اب
تاریخ خرابی (اختیاری اما توصیه می شود)
نمک *

حتماً از قلب های کنفی استفاده کنید که آنها را به عنوان قلب کنف پوست کنده نیز می بینید. قلب کنفی نرم است و جویدن یا مخلوط کردن آن آسان است. لازم نیست از نمک استفاده کنید اما به طعم آن کمک می کند.

این دستور با میکسر با سرعت بالا بهترین کار را می کند. استفاده از مخلوط کن با سرعت بالا نیاز به صاف کردن شیر را از بین می برد و با این وجود شما هنوز شیر خامه ای غنی از کنف دریافت می کنید.

فیلم دستور تهیه شیر کنف

تماشای این دستور غذا را در ویدیوی زیر تماشا کنید. و در اینجا من نکاتی را برای رسیدن به کرم ترین شیر کنف ارائه می دهم! من صابونی را که استفاده کردم به شما نشان می دهم ، اما شما همچنین می توانید از شیشه شیر یا هیچ چیز استفاده نکنید.

دانه های کنف برای تهیه یک شیر بدون شیر و بدون آجیل ایده آل است. اگر به بامبو و بسیاری از شیرهای گیاهی دیگر حساسیت دارید ، شیر کنف ممکن است گزینه خوبی برای امتحان باشد.

بذر کنف پوست کنده در قاشق
دانه های کنف در یک قاشق

فواید دانه شاهدانه

دانه های کنف مفید هستند. آنها منبع عالی ویتامین E و اسیدهای چرب ضروری – به ویژه امگا 3 و 6s هستند. حاوی کنف و پروتئین.

استفاده از قلب کنفی یک شیر ساده و بدون بار درست می کند ، اما در این دانه کنف پوست کنده به اندازه فیبر دریافت نخواهید کرد. بذرهای حاوی بدنه در دسترس هستند و فیبر بیشتری به بدن می رسانند. می توانید از آنها برای افزودن طعم دلپذیر به سالاد و سایر غذاها استفاده کنید.

مهم: به یاد داشته باشید که در صورت مصرف شیر ، مقداری از مواد مغذی را از دست خواهید داد. شیر حاوی فیبر کمتر و پروتئین کمتری در میان سایر تغییرات است.

شیر شاهدانه و فنجان قهوه را اضافه کنید

نحوه استفاده از شیر کنف

از شیر خانگی خود به همان روشی که از شیر معمولی استفاده می کنید استفاده کنید. این یک راه عالی برای افزودن خامه و پروتئین به اسموتی ها و نوشیدنی های خوب و گرم و سرد است. در اینجا چند روش برای استفاده از آن آورده شده است

  • به سراغ غلات سرد بروید.
  • برای پخت یا افزودن خامه به بلغور جو دوسر یا غلات گرم مورد علاقه خود استفاده کنید.
  • برای تهیه اسموتی ، شیر کنف را به انواع توت ها یا سبزیجات اضافه کنید

خودتان شیر طعم دار بسازید. پودر کاکائو ، توت فرنگی تازه یا یخ زده ، کمی اسپرسو یا عصاره وانیل را مخلوط کرده و برای طعم های سرگرم کننده که کمی بعد از دسر مزه می دهند ، خنک شوید!

حتی اگر خرید شیر شاهدانه از مارک هایی مانند اقیانوس آرام یا آنلاین یا Whole Foods یا Sprouts در شهرهای بزرگ آسان است ، رسیدن به خانه تنها 5 دقیقه طول می کشد.

چقدر طول می کشد؟

شیر شاهدانه خود را در ظرف بسته به مدت 3-5 روز در یخچال نگهداری کنید. قبل از افزودن به مخلوط اسموتی یا غلات ، خوب هم بزنید.

شیر کنف خانگی

بیاموزید که چگونه با تنها 4 ماده در 5 دقیقه شیر کنف تهیه کنید! این شیر خامه ای گیاهی جایگزین مناسبی برای شیر مادر است و به همین راحتی تهیه می شود.

زمان آمادگی5 دقیقه

کل زمان5 دقیقه

دوره: نوشیدنی

آشپزخانه: آمریکایی

کلید واژه ها: شیر گیاهی DIY ، شیر کنف ، دانه های کنف

خدمات: 4 1 وعده فنجان

کالری: 162کیلوکالری

عناصر

  • ½ کوپه قلب های کنفی
  • 2 خرما بالغ
  • 4 جام آب تصفیه شده

دستورالعمل ها

  • همه مواد را به مخلوط کن با سرعت بالا اضافه کنید. پوره کنید تا یکدست و کرمی شود. شیر را در یک کیسه شیر غربال یا شیر بریزید. این مرحله اختیاری است اما به ایجاد یک شیر نرم تر و خامه تر کمک می کند.

  • شیر را در شیشه یا ظرف دیگری با درب بریزید. ذخیره شده در یخچال ، 3-5 روز.

یادداشت

نکات:
در صورت امکان از میکسر قدرت بالا استفاده کنید. شما می توانید کاملاً از یک میکسر معمولی استفاده کنید اما یک مخلوط کن قوی دانه های کنف را در ثانیه برای شیر نرم و خامه ای کنف تجزیه می کند.
استرین و همکاران از یک صابون اختیاری یا کیسه شیر آجیل برای شیر دادن به شیر نرم تر و نرم تر استفاده کنید!
خودتان شیر طعم دار بسازید. پودر کاکائو ، توت فرنگی تازه یا یخ زده ، کمی اسپرسو یا عصاره وانیل را مخلوط کرده و برای طعم های سرگرم کننده که کمی بعد از دسر مزه می دهند ، سرد کنید!
فروشگاه به مدت 3-5 روز در یخچال نگهداری می شود. قبل از سرو خوب تکان دهید.

تغذیه

کالری: 162کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 6گرم | پروتئین: 9گرم | چربی: 11گرم | چربی های اشباع شده: 1گرم | گریس چند غیر اشباع: 9گرم | چربی اشباع شده: 2گرم | سدیم: 12میلی گرم | پتاسیم: 42میلی گرم | کتانی: 1گرم | قند: 4گرم | ویتامین A: 138IU | کلسیم: 46میلی گرم | اهن: 4میلی گرم



دیدگاهتان را بنویسید