زمستان مینسترون با شلغم ، سیب زمینی ، و سرد #شام یکشنبه


این دستور از هنر غذای ساده: یادداشت ها ، درس ها و دستورهای یک انقلاب خوشمزه اقتباس شده است. تا آنجا که هنوز نمی خواهم زمستان باشد ، بیشتر توانستم از محصولات هفته گذشته وانت CSA استفاده کنم.

موضوع شام یکشنبه این هفته دستور غذاهای سبز سالم برای سنت لوئیس است.

وقتی CSA هستم ، اغلب به هنر غذای ساده: یادداشت ها ، درس ها و دستورهای یک انقلاب خوشمزه می روم. این دستور غذا از سبزیجات زمستانی شامل چغندر ، کلم پیچ و سیب زمینی استفاده می کند. اگر کاترپیلار را دوست ندارید ، می توانید سبزی ریشه دیگری را جایگزین کنید. یکی از ویژگیهای جالب Minestrone این است که بسیار سازگار است.

زمستان مینسترون با شلغم ، سیب زمینی و کلم پیچ

عناصر

  • 1/4
    کوپه
    روغن زیتون
  • 1
    پیاز بزرگ
    خرد شده
  • 2
    هویج
    خرد شده
  • 2
    کرفس را برش دهید
    خرد شده
  • 4
    سیر
    سیر
    خرد شده
  • 5
    برگ های اویشن
    یا یک تکه خشک شده
  • 1
    برگ بو
  • 2
    قاشق چایخوری
    نمک
  • 1
    مرواریدهای کوچک
    خرد شده
  • 1
    پوند
    کاترپیلارها
    هک شد ؛ فکر می کنم از یک کرم و تربچه هندوانه استفاده کردم ، اوف
  • 1/2
    پوند
    گرومپرن
    خرد شده
  • 1
    دسته کلم پیچ
  • 3
    جام
    لوبیای بزرگ شمالی

دستورالعمل ها

  1. در یک قابلمه سوپ بزرگ ، پیاز ، هویج و کرفس را در روغن زیتون سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

  2. سیر ، آویشن ، برگ بو ، نمک را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید.

  3. آب 3 درجه سانتیگراد اضافه کنید و بگذارید بجوشد. سبزیجات باقی مانده را اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه بپزید.

  4. لوبیا ، 1 مایع C را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید.

حکم: من از میزان طعم این سوپ شگفت زده شدم – و حتی نیازی به استفاده از آبگوشت کنسرو شده یا جعبه ای نداشتم! من کمی بیش از حد آویشن در آن قرار دادم (منظورم 2 قاشق غذاخوری است – چند قاشق چایخوری زیاد خواهد بود!) اما این باعث تعجب نشد. DH نیز آن را دوست داشت و حتی قبل از اینکه بفهمد گوشتی در آن وجود نداشت چند کاسه داشت.

غذای سبز سالم تر برای روز سنت پاتریک

غذای اصلی سبز سالم

مکمل فوق العاده سبز

جنبش شام یکشنبهجنبش شام یکشنبه متعهد است دستورهای خوشمزه ای را برای خوانندگان ما به ارمغان بیاورد که آنها را تشویق می کند تا دور میز خانواده جمع شوند و با هم غذا بخورند. در وب سایت شام یکشنبه مواد مورد علاقه خود را جستجو کنید. همچنین برای ایده ها و الهامات بیشتر تخته های عصر روز یکشنبه Pinterest را بررسی کنید.

آیا دوست دارید به جنبش شام یکشنبه بپیوندید؟ آسان است. با کلیک روی اینجا کلیک کنید: حرکت شام یکشنبه.



دیدگاهتان را بنویسید