Rotisserie Chicken Stroganoff – Laura Lea Balanced


  • 8 onsen نودل تخم مرغ pappardelle
  • 2 قاشق روغن زیتون ، بعلاوه بیشتر برای ماکارونی
  • 1 باتک مرغ روتیسری می خرد (به دنبال نمک و فلفل ساده باشید)
  • 1/2 پیاز زرد، به قطعات 1/4 اینچ برش دهید
  • 1 onsen قارچ های دکمه سفید را برش دهید ، خاک اضافی را با یک حوله کاغذی مرطوب بشویید
  • 4 سیر سیر ، خرد شده
  • 2 قاشق چایخوری خردل دیژون
  • 1 1/2 قاشق چایخوری Worcestershire Zooss
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک ، به علاوه بیشتر به مزه
  • 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز
  • 1 1/2 جام آب مرغ کم سدیم
  • 1 قاشق چایخوری ریشه پیکان یا نشاسته ذرت
  • 2 قاشق کره بدون نمک
  • 1 کوپه ماست یونانی FAGE BestSelf ساده بدون لاکتوز

  1. طبق دستورالعمل بسته (یک دقیقه کمتر از کمترین زمان توصیه شده) ، یک ماکارونی و آب نمک را به صورت دندانه بپزید. Save فنجان آب ماکارونی را ذخیره کنید. کمی روغن زیتون اضافه کنید تا از چسبیدن آن جلوگیری شود.
  2. در حالی که آب برای ماکارونی در حال جوشیدن است ، غذای چرخ کرده مرغ را به نوارها یا تکه های کوچک می کشاند. من شخصاً پوست را دوست دارم. به پهلو بخوابید.
  3. یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید و 2 قاشق غذاخوری باقی مانده روغن زیتون را اضافه کنید. وقتی روغن به سرعت در اطراف ماهیتابه حرکت کرد ، پیاز و قارچ را اضافه کنید. هر چند دقیقه یکبار هم بزنید تا اندازه قارچ ها به طور قابل توجهی کاهش یابد و لبه های قهوه ای طلایی رنگ داشته باشند ، حدود 10 دقیقه.
  4. روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و مقداری آب ، سیر ، سنا ، ووسترشر ، نمک ، فلفل و فلفل دلمه ای را اضافه کنید. مدام به مدت 30 ثانیه هم بزنید ، سپس 1 فنجان آب گوشت را اضافه کنید. بجوشانید و 5 دقیقه بپزید و مرتباً هم بزنید تا زمانی که بیشتر مایع از بین برود. حرارت را به پایین ترین حالت تنظیم کنید.
  5. در یک کاسه کوچک ، نصف پیمانه آب گوشت و نشاسته را با همزن بزنید تا مخلوط شود ، سپس کره ، ماست و آب ماکارونی ذخیره شده را با هم مخلوط کنید.
  6. هم بزنید تا مخلوط غلیظ و کرمی شود و بتواند پشت قاشق را بپوشاند. مرغ و سپس ماکارونی را تا کنید. برای ادویه بیشتر بچشید و فوراً از آن لذت ببرید!
  7. مواد باقی مانده تا 5 روز در یخچال محکم بسته می شوند یا 2 ماه منجمد می شوند.



دیدگاهتان را بنویسید