5 -ماهی تون نخود گیاهی دقیقه – Desiree Nielsen


هیچ چیز رضایت بخش تر یا راحت تر از ساندویچ تن ماهی بیسکویت گیاهی نیست! به همین سادگی: فقط 5 ماده اصلی را در 5 دقیقه درست کنید. همه طعم هایی که بدنبال آن هستید ، دارای فیبر بالا و پروتئین گیاهی است. آیا کاری وجود دارد که کوکی ها نتوانند انجام دهند؟

اگر شبیه من هستید ، در دوران کودکی شما فقط دو ساندویچ عالی وجود داشت: سالاد و ماهی تن. مطمئناً ، شاید یک یا دو پنیر کبابی ، اما این ساندویچ های فانتزی بودند که در واقع باعث شدند من ساندویچ را دوست داشته باشم زیرا شنیدم کی از انواع پنیر و گوجه فرنگی در واقع تا بزرگسالی طول کشید تا زیبایی ساندویچ خوب را کاملاً درک کنم ، درست مانند Shiitake BLT من در کتاب آشپزی گیاهان بیشتر بخور … اما اکنون من به اندازه کافی از آنها استفاده نمی کنم!

من قبلاً یک سالاد تخم مرغ توفو در وبلاگ تهیه کرده ام ، بنابراین فکر کردم زمان آن رسیده است که دستور نان نخود نخودچی من را نیز به شما ارائه کنم. اگر این دستور العمل های گیاهی شما را متقاعد نمی کند که می توانید همه چیز را با گیاهان انجام دهید ، مطمئن نیستم که ارزشش را دارد! این ساندویچ تن ماهی نه تنها همه طعم و مزه ای را دارد که شما از سالاد ماهی تن سنتی انتظار دارید.

مواد لازم برای ساندویچ نخودچی Desiree Nielsen متخصص تغذیه

مواد لازم تون نخودچی + قطعات یدکی

در اصل ، ماهی تن گیلاس تنها 5 ماده دارد: بیسکویت ، مایونز گیاهی ، سرکه برنج ، نمک + فلفل. سپس می توانید مواد و طعم ها را مبادله کنید یا هر موردی را که دوست دارید اضافه کنید!

  • گیلاس: این یکی از تنها مواد غیرقابل مذاکره است. سایر حبوبات و حبوبات بافت یکسانی ندارند.
  • گیاهخوار می تواند: مایو به طعم این غذا کمک زیادی می کند ، بنابراین مطمئن شوید که آن را دوست دارید. به نظر من Hellman Vegan بهترین خرید است (بدون حمایت!) و اگر می خواهید خودتان روغن آووکادو تهیه کنید ، من یک نسخه 3 دقیقه ای با Aquafaba و گیاهان بیشتر بخورید. بسته به میزان خوشمزه بودن تن ماهی ، از مایونز کم و بیش استفاده کنید.
  • سرکه برنج: من عاشق سرکه برنج برای اضافه کردن یک تنگ ظریف هستم که این طعم را واقعا شبیه ماهی تن می کند. اگر سرکه برنج ندارید ، می توانید کاملاً از سرکه سیب استفاده کنید ، اما می خواهید کمتر استفاده کنید ، مزه کنید و سازگار شوید زیرا طعم قوی تری دارد.
  • نمک + فلفل: یکبار دیگر ماهی تن گیلاس خود را بچشید و به میزان دلخواه نمک + فلفل اضافه کنید. تفاوت بزرگی ایجاد خواهد کرد!
  • افزونه ها: هر نوع سبزیجاتی را که به طور معمول تهیه می کنید ، به ساندویچ های ماهی تن خود اضافه کنید ، مانند ترشی شوید خرد شده ، کرفس ، پیاز یا موسیر! من از چیزی با کمی ترد برای بافت بیشتر خوشم می آید.

طرز تهیه ذوب تونای نخودچی

عاشق ماهی تن هستید؟ Chickpea Thun برای این کار عالی است! فقط روی نان ، روی باز ، با فیله ماهی گیلاس و پنیر وگان ذوب شده مورد علاقه خود قرار دهید و روی یک ورقه پخت به شکل پوست به مدت 1-2 دقیقه زیر یک مرغ گوشتی بگذارید تا پنیر آب شود.

چگونه می توان ماهی تون نخود گیاهی را ذخیره کرد

ماهی تن نخود به مدت 3-4 روز در ظرف قابل بسته شدن در یخچال بسیار خوب ماندگار است ، بنابراین برای تهیه غذا عالی است. توصیه می کنم اگر از مایونز کمتر برای نگهداری بیشتر استفاده می کنید ، آن را از دست ندهید و قبل از سرو کمی بیشتر اضافه کنید تا بافت تازه شود.

پیشنهادات ارائه شد

این ساندویچ ها را روی نان ها ، ترقه ها یا کراکرهای مورد علاقه خود سرو کنید … اما اگر فیبر و پروتئین بیشتری می خواهید ، توصیه می کنم از نان ذرت 100٪ جوانه زده استفاده کنید.

حتی می توانید یک قاشق غذاخوری را به بشقاب سالاد اضافه کنید یا آن را به جای گوشت یا پاته روی میز اسنک قرار دهید.

این ماهی گیلاس طعم فوق العاده ای دارد: ½ قاشق چایخوری (2 میلی لیتر) پودر کاری به مخلوط اضافه کنید!

دستور العمل ثبت شده ساندویچ نخودچی Desiree Nielsen

ساندویچ های گیاهی سالم تر

ساندویچ نخودچی Desiree Nielsen متخصص تغذیه گردآوری شده است

دستور چاپ
دستور پین

5 دقیقه ماهی تون نخود گیاهی

با تمام طعم هایی که دوست دارید ، این ساندویچ های ماهی تن ترد وگان راحت تهیه می شوند و فیبر و پروتئین گیاهی زیادی دارند.

زمان آمادگی5 دقیقه

کل زمان5 دقیقه

دوره: ناهار ، غذای اصلی

آشپزخانه: آمریکایی

رژیم غذایی: بدون گلوتن ، گیاهخوار ، گیاهخوار

کلید واژه ها: گیلاس ، ساندویچ

ترجیح رژیم غذایی: بدون گلوتن ، بدون آجیل ، گیاهخوار ، گیاهخوار

خدمات: 4 بخش ها

نویسنده: Desiree Nielsen، RD

عناصر

نخودچی تون

  • 1 قوطی 14 اونس نمک بدون افزودن گیلاس (یا 1 ½ چای گیلاس آب پز) سرخ و پاره شده
  • کوپه مایون گیاهی
  • 1 قاشق سرکه برنج (یا سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری)
  • ½ قاشق چایخوری نمک
  • پفر تازه ترک خورده
  • ¼ کوپه پیاز قرمز یا موسیر ریز خرد شده
  • 1 فوت کرد کرفس ریز خرد شده

برای ساندویچ

  • 4 برش ها نان معمولی یا بدون گلوتن مورد علاقه شما (من دوست دارم غلات یا خمیر ترش را جوانه بزنم)

دستورالعمل ها

  • از یک غذاساز کوچک برای چند بار زدن گیلاس استفاده کنید ، سپس آنها را به یک کاسه متوسط ​​اضافه کنید. یا با چنگال آن را با دست در کاسه بشکنید.

  • به گیلاس ، سس مایونز ، سرکه ، نمک و فلفل را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. پیاز و کرفس را اضافه کنید. طعم دهید ، نمک و فلفل را به دلخواه تنظیم کنید یا یک چاشنی دیگر سرکه برنج برای طعم بیشتر اضافه کنید.

  • اگر دوست دارید نان خود را به آرامی برشته کنید. آشپزخانه ماهی تن را بین 4 تکه نان تقسیم کنید. روی آن را با یک تکه دیگر بریزید ، یا برای اشتهای کمتر صورت باز را سرو کنید.

یادداشت

ماهی تن نخود به مدت 3-4 روز در یک ظرف قابل بسته شدن مجدد در یخچال به مدت 3-4 روز بسیار خوب نگهداری می شود.
توصیه می کنم اگر از مایونز کمتری برای نگهداری بیشتر استفاده می کنید و کمی بیشتر قبل از سرو برای تازه کردن بافت استفاده کنید.

دیدگاهتان را بنویسید