تارت چدار گوجه فرنگی آسان – تغذیه ماریسا مور


این تارت پنیر گوجه فرنگی با 3 ماده از گوجه فرنگی تازه تابستانی و پنیر تند برای یک لقمه ساده و خوشمزه استفاده می کند. از این تارت به عنوان یک آپریتیف یا یک سالاد سبزیجات برای یک غذای سبک اما سیر کننده تابستانی لذت ببرید.

تارت پنیر گوجه فرنگی با دستمال سفید و چرخ پیتزا

این پست توسط دوستان من در Cabot Creamery حمایت می شود.

این دستور العمل پایان تابستان با گوجه فرنگی تازه تابستانی و شیرینی پف دار چدار تند پر شده است. این یک پیچ فوق العاده ساده روی پای سنتی گوجه فرنگی جنوبی است – بدون تمام کار!

برای تهیه این تارت آسان ، باید به یاد داشته باشید که شیرینی پفکی خود را کشف کنید ، اما به سرعت با هم ترکیب می شود.

شما نیاز خواهید داشت

خمیر پفکی
گوجه فرنگی تازه رسیده
چدار تیز Cabot Vermont
نمک و فلفل خرد شده
ریحان تازه (اختیاری ، اما توصیه می شود)

نکاتی در مورد گوجه فرنگی خوشمزه

این یک دستور عالی برای استفاده از گوجه فرنگی تازه باغی است. من به اندازه کافی خوش شانس بودم که مقداری گوجه فرنگی در دست داشتم.

گوجه فرنگی تابستانی کاملاً عالی است – تازه و پخته نشده. اما از آنجا که می دانستم نمی توانم همه آنها را بخورم ، این ترش بهترین راه حل بود.

در اینجا نکاتی برای بهترین نتایج وجود دارد:
گوجه فرنگی ها را با همان ضخامت خرد کنید. برای اطمینان از اینکه گوجه فرنگی ها به طور یکنواخت بپزند ، آنها را نازک خرد کرده و تا ضخامت یکنواخت – تا ¼ اینچ – بشمارید.

گوجه فرنگی ها را خوب خرد کنید. برای جلوگیری از تارت کثیف ، باید گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید. برای این کار از یک دستمال پارچه ای تمیز استفاده کردم. به سادگی گوجه فرنگی ها را روی پارچه بریزید و بگذارید ، حوله آشپزخانه یا دستمال کاغذی را به مدت 15 دقیقه تمیز کنید تا مایع اضافی از آن خارج شود.

فصل گوجه فرنگی. حتی اگر گوجه فرنگی به تنهایی تند باشد ، نمک طعم را بیشتر می کند. فلفل سیاه هم اضافه کردم.

برش های گوجه فرنگی قرمز روی یک دستمال پارچه ای که در حال تخلیه است

از شیرینی پف دار استفاده کنید

خرید مغازه شیرینی پفکی کلید تهیه این دستور العمل در کوتاه ترین زمان است. من سعی نمی کنم آن را در خانه انجام دهم.

اطمینان حاصل کنید که شیرینی پفکی در یخچال یا در دمای اتاق سرد می شود تا بتواند به راحتی پهن شود. از وردنه برای قرار دادن شیرینی به اندازه ورق پخت خود استفاده کنید.

من از کاغذ روغنی برای چیدن ورق پختم استفاده کردم. همچنین می توانید از قالب فر سیلیکونی استفاده کنید. من کاغذ را دوست دارم زیرا به راحتی می توانید کیک را از قالب روی قفسه خنک کننده بردارید.

شیرینی پف دار با پنیر و برش های گوجه فرنگی در بالا

با استفاده از چنگال ، شیرینی را در همه جا بچسبانید.

Cheddar “چسبی” خواهد بود که این تارت را در کنار هم نگه می دارد و به طور طبیعی عطری باور نکردنی به آن می بخشد.

هنگامی که گوجه فرنگی سر جایش قرار گرفت ، گوجه فرنگی را با نمک و فلفل بپاشید. تا زمانی که طلایی و ترد شود بپزید.

(برای دستورالعمل گام به گام به پایین بروید).

پنیر خرد شده در یک کاسه سبز با یک پنیر خردکن در پس زمینه

یک پنیر خوب انتخاب کنید

این دستور فقط 3 ماده دارد. بنابراین انتخاب کیفیت بسیار مهم است.

من از Cebot Vermont Sharp Cheddar استفاده می کنم. اگر آشنایی ندارید ، Cabot یک شرکت تعاونی است که متعلق به خانواده های کشاورز در سراسر نیو انگلند و نیویورک است و 100 درصد سود به کشاورزان برمی گردد.

من می گویم که من بین آن و چدار فوق العاده تیز او رفت و آمد کردم. شما می توانید از یکی استفاده کنید ، اما من قطعاً توصیه می کنم تیز عمل کنید.

پنیر بدون زحمت ذوب می شود و طعم کاملی با شیرینی پف دار کره ای دارد.

پنیر گوجه فرنگی را به صورت مربع خرد کرده و روی زمینه سبز قرار دهید

ارائه ایده ها

می توانید از این نوع گوجه فرنگی به عنوان یک غذای اصلی استفاده کنید و مانند پیتزا از آن لذت ببرید. اما من دوست دارم آن را با یک سالاد سبز ترکیب کنم یا آن را روی سبزی میان وعده با سبزیجات و سایر غذاهای ملایم قرار دهم.

این یک ترکیب زیبا برای پایان تابستان است که با شراب گازدار در تراس ترکیب می شود. آن را برای صبحانه با دوست دختران خود سرو کنید – نیازی نیست بدانید که تهیه آن چقدر آسان است! و از آنجا که می توانید آن را گرم یا در دمای اتاق لذت ببرید ، می توانید آن را در یک پیک نیک یا یک روز در پارک ببرید.

تمام غذاهای باقیمانده را خنک کرده و در فر توستر گرم کنید.

چگونه از این دستور غذا استفاده می کنید؟ در نظرات یا اینستاگرام به من اطلاع دهید. من همیشه به دنبال ایده های جدید هستم!

تارت گوجه فرنگی روی پوست

دستور چاپ

تارت چدار گوجه فرنگی آسان

این تارت پنیر گوجه فرنگی با 3 ماده از گوجه فرنگی تازه تابستانی و پنیر تند برای یک لقمه ساده و خوشمزه استفاده می کند. از این کیک به عنوان یک آپریتیف یا یک سالاد سبزیجات برای یک غذای سبک اما سیر کننده تابستانی لذت ببرید.

دوره: ورودی ، ورودی

آشپزخانه: آمریکایی

کلید واژه ها: دستور العمل های گوجه فرنگی

خدمات: 8

کالری: 234کیلوکالری

عناصر

  • 1 بلات شیرینی پفکی
  • 1 گوجه فرنگی بزرگ و رسیده (میراث ، در صورت وجود)
  • 1 کوپه چدار تیز Cabot Vermont
  • نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
  • ریحان تازه ، حدود 2 قاشق غذاخوری ، خرد شده (اختیاری)

دستورالعمل ها

  • کوره در 400 فارنهایت

  • شیرینی پفکی را از یخچال خارج کنید. اجازه دهید حداقل 4 ساعت یا یک شب در یخچال خنک شود.

  • گوجه فرنگی را به برش های ⅙ – ¼ اینچ خرد کنید. روی یک حوله یا پارچه آشپزخانه تمیز و بدون پرز قرار دهید. روی آن را با یک حوله آشپزخانه تمیز دیگر بریزید. بگذارید 30 دقیقه خشک شود. این مراحل را تکرار نکنید. جلوگیری از تارت کثیف بسیار مهم است.

  • یک ورق پخت بزرگ را با کاغذ روغنی یا یک قالب پخت سیلیکونی بچسبانید. شیرینی پفکی تیره را صاف روی ورقه پخت پر کنید. فشار دهید یا کمی رول کنید تا ترکیده شود. با چنگال شیرینی رو کامل درست کنید.

  • شیرینی پفکی را به طور مساوی با ¾ فنجان پنیر چدار بپاشید. برش های گوجه فرنگی خشک شده را روی پنیر قرار دهید. گوجه فرنگی را با نمک درشت و فلفل سیاه تازه خرد شده بپاشید. بقیه ¼ فنجان پنیر را پهن کنید.

  • به مدت 15-20 دقیقه یا تا زمانی که پنیر قهوه ای شود و پفک طلایی شود بپزید. از فر خارج کنید. بگذارید کیک حداقل 5 دقیقه روی قفسه خنک کننده خنک شود. با ریحان خرد شده یا خرد شده تزئین کنید. گرم یا در دمای اتاق سرو کنید.

یادداشت

نکات دستور غذا:

گوجه فرنگی ها را تقریباً به همان ضخامت برش دهید. برای اطمینان از اینکه گوجه فرنگی ها به طور یکنواخت بپزند ، آنها را نازک خرد کنید و تا ضخامت یکنواخت – تا ¼ اینچ – بشمارید.
گوجه فرنگی ها را خوب خرد کنید. برای جلوگیری از تارت کثیف ، باید گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید. برای این کار از یک دستمال پارچه ای تمیز استفاده کردم.
بگذارید شیرینی پفکی کاملاً خنک شود. این باعث می شود که راحت بتوان رول کرد.
برای اطلاع از جزئیات و نکات کامل دستور غذا به marisamoore.com مراجعه کنید.

تغذیه

کالری: 234کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 16g | پروتئین: 6g | چربی: 16g | چربی های اشباع شده: 6g | گریس چند غیر اشباع: 2g | چربی اشباع شده: 8g | کلسترول: 15میلی گرم | سدیم: 166میلی گرم | پتاسیم: 142میلی گرم | کتانی: 1g | قند: 2g | ویتامین A: 526IU | ویتامین سی: 6میلی گرم | کلسیم: 110میلی گرم | اهن: 1میلی گرم



دیدگاهتان را بنویسید