آناناس Jalapeño Relish – Marisa Moore Nutrition


این غذای شیرین و کمی تند ، این دستور غذای کنسروی ژالاپینو آناناس پر طعم است و در تمام طول سال روی ماهی ، تاکو ، گوشت خوک یا مرغ مناسب است. از ژالاپینوهای اضافی خود استفاده کنید و همزمان کباب را ادویه کنید!

غذای آناناس در شیشه

این پست توسط تولید کنندگان محصولات کنسرو خانگی Ball® حمایت می شود.

آناناس رسیده شیرین ، جالاپنو تند و پیاز شیرین و سرکه سیب دلپذیر در این لذت ژالاپینو آناناس معطر ترکیب می شوند. این یک راه عالی برای استفاده از فلفل باقی مانده از باغ است در حالی که یک ادویه شیرین و تند به ظرف اضافه می کنید!

این دستور غذا گام به گام نحوه تهیه یک غذای ساده آناناس را به شما نشان می دهد. من می دانم که کودکان گاهی اوقات می توانند ارعاب کننده باشند ، اما من اینجا هستم تا اگر می توانم به شما بگویم ، شما نیز می توانید. خیلی راحت تر از آن چیزی است که به نظر می رسد.

بیایید شروع کنیم!

شما به این مواد نیاز خواهید داشت

آناناس
پایان قرمز
جالاپنیو پفر
سرکه سیب
اب
زوکر
نمک
زمین گشنیز سوم
4 (16 اونس) کوزه Ball® Pint (من از کوزه های جدید Ball® Nesting استفاده کردم)
قابلمه یا قابلمه برای پخت و پز
کنسرو حمام آب Ball® یا یک قابلمه بزرگ و عمیق با درب و قفسه
Jar Lifter و Headspace Checker
حوله آشپزخانه را تمیز کنید

سنگ تراشی کروی با کاسه آناناس ، ژالاپنو و پیاز قرمز

چگونه از آناناس لذت ببریم

این اغماض ساده تنها چند قدم طول می کشد. از نزدیک دنبال کنید. اگر این اولین بار است که سعی می کنید طعم خوبی را بدست آورید ، وقت خود را بگیرید. داره راحت تر میشه هر چه بیشتر به خانه بروید ، اعتماد به نفس بیشتری در شما ایجاد می شود. بنابراین می توانید با این شادی شروع کنید و سپس به سراغ چیزهای سنتی تری مانند مربای خرس بروید.

برای لذت بردن از این روش از روش کنسرو آب استفاده می کنیم. شما به یک قوطی حمام آب یا یک قابلمه بزرگ با اندازه کافی نیاز دارید تا آب شیشه ها را در طول پردازش بپوشاند.

قبل از شروع ، آناناس خود را تکه تکه کنید ، پیاز قرمز خود را بشویید و برش دهید ، و ژالاپنو را خرد کنید. تمام ملزومات لازم از جمله غذاساز یا هلی کوپتر دیگر ، شیشه و درپوش ، اهرم شیشه ، ابزار فضای سر و حوله را جمع آوری کنید.

پوست پردازنده را با آناناس ، پیاز و ژالاپنو خرد کنید

اولین قدم این است که آناناس ، پیاز و فلفل را به غذاساز برش دهید. مهم است که این را به یک مکعب خوب برسانیم ، اما به یک مکعب خالص. حالا ، اگر شما هم مثل من هستید ، شاید بخواهید همان جا متوقف شوید. فوق العاده است و کاملاً تازه ، شیرین و تند است.

اما برداشتن یک قدم فرایند حفظ ، طعم بیشتری می بخشد و لذت بردن از بقیه را برای ماه ها ممکن می سازد!

برای این کار ، مخلوط تازه بالا را با مخلوط گرم سرکه سیب ، نمک ، شکر و گشنیز ترکیب می کنیم.

(برای دستورالعمل گام به گام به پایین بروید).

حافظه: پس از اتمام پردازش ، به یاد داشته باشید که شیشه گرم را روی یک حوله قرار دهید. شیشه داغ را حداقل یک اینچ از یکدیگر قرار دهید تا فضای زیادی برای خنک شدن مناسب لیوان ها ایجاد شود. بگذارید 12-24 ساعت بماند.

3 ظرف شیشه آناناس

برای لذت بردن از آناناس یخ زده استفاده کنید

برای این طعم می توانید از آناناس تازه یا یخ زده استفاده کنید. نکته اصلی این است که با آناناس مورد علاقه خود شروع کنید.

در حقیقت ، آناناس یخ زده و فوق العاده شیرین برای من خوب کار کرد. نکته اصلی این است که آناناس قبل از اینکه وارد غذاساز شود کمی دوام می آورد (جایی که هنوز کریستال های یخ وجود دارد).

شما همچنین می خواهید مایعات اضافی آناناس را تخلیه کنید ، در غیر این صورت متوجه می شوید که طول می کشد تا بقیه را در حین پخت به نصف برسانید. زمان پخت طولانی تر باعث خرابی میوه و لذت بیش از حد نرم می شود.

بنابراین ، به یاد داشته باشید که هرگونه آب اضافی از فرایند سقط جنین بنوشید.

از فنجان های آناناس با کمی لذت در رمکین سفید لذت ببرید

تیز است؟

نه به نظر من. اما البته هر کس تحمل متفاوتی نسبت به گرما دارد.

به عنوان مثال ، هالاپینو در مقایسه با فلفل سرانو یا هابانرو یک فلفل ملایم تر است. با حذف دانه ها و دنده های ژالاپینو می توانید گرما را بیشتر کنترل کنید.

و این دستور غذا کمی انعطاف پذیری دارد. بسته به نوع تندی که می خواهید طعم شما تند باشد می توانید از 4-6 ژالاپینو برای این دستور غذا استفاده کنید. و آنچه در دست دارید

من با 4 ژالاپینو نرم خود را حفظ کردم.

این یک دستور عالی برای استفاده از ژالاپینوهای تازه باغی است که در تابستان خیلی سریع رشد می کنند.

مهم: هنگام کار با فلفل تند دستکش بپوشید. این یک نکته کلیدی است زیرا روغن های فلفل ها حتی پس از شستن با آب و صابون به انگشتان شما می چسبند.

شیشه باز با لذت با برگر ماهی قزل آلا روی سالاد در پس زمینه

راههای سرگرم کننده برای لذت بردن

این ژالاپینو آناناس با غذاهای مختلف بسیار خوشایند است. مخصوصاً با غذاهای ماهی ، مرغ و گوشت خوک بسیار مناسب است. از این افراط برای

  • یک کوره شیرین و تند را به تاکوهای سبزیجات یا ماهی اضافه کنید.
  • ماهی قزل آلا ، ماهی کاد یا ماهی سفید دیگر.
  • به عنوان روکش برای همبرگر بوقلمون یا مرغ کبابی.
  • به غذاهای مرغ یا گوشت خوک پخته شده بعد بدهید.

استراحت می کنید؟ تابستان امسال آن را به آشپزی ببرید. دوستان شما جایگزین تند شیرین و دوستانه استاندارد شما برای هات داگ و همبرگر بوقلمون را دوست خواهند داشت!

چگونه از این دستور غذا استفاده می کنید؟ در نظرات یا اینستاگرام به من اطلاع دهید. من همیشه به دنبال ایده های جدید هستم!

به دنبال پر کردن تخته میان وعده خود هستید؟ این دستور کنسرو گوجه فرنگی ، Bruschetta in a Car را از سال گذشته امتحان کنید.

آناناس در رامکین با تاکو در پس زمینه لذت می برد

از ژالاپینو آناناس لذت ببرید

این غذای خوشمزه آناناس پر از طعم است و در تمام طول سال روی ماهی ، تاکو ، خوک یا مرغ مناسب است. از ژالاپینوهای اضافی خود استفاده کنید و همزمان کباب را ادویه کنید!

زمان آمادگی30 دقیقه

زمان پخت15 دقیقه

زمان خنک کننده12 ساعت ها

کل زمان12 ساعت ها 45 دقیقه

دوره: Aperitif

آشپزخانه: آمریکایی

کلید واژه ها: دستور تهیه کنسرو

خدمات: 4 شیشه 16 اونس (پینت)

کالری: 9کیلوکالری

عناصر

  • 8 جام آناناس خرد شده (2 عدد آناناس تازه یا از یخ زده)
  • 1 1 پیاز قرمز متوسط ​​، ورقه شده (حدود 1½ چای)
  • 4-6 فلفل ژالاپنیو ، جدا شده و خرد شده
  • ½ کوپه اب
  • 1 کوپه سرکه سیب
  • ½ کوپه زوکر
  • 2 قاشق چایخوری نمک
  • 2 قاشق چایخوری گشنیز سوم

دستورالعمل ها

  • قوطی آب آشپزی را آماده کنید. شیشه ها را در آب جوش گرم کنید تا آماده استفاده شوند ، نپزید. آهنگ ها را در آب گرم و صابون بشویید و با نوار بپوشانید.

  • آناناس ، پیاز قرمز و ژالاپینو را در کاسه غذاساز چند بار فقط برای برش زدن ، مراقب باشید پوره نشود.

  • مواد باقی مانده را در یک قابلمه غیر واکنش پذیر با حرارت متوسط ​​ترکیب کنید. به جوش بیاورید ، حرارت را کم کنید و 5 دقیقه بجوشانید. مخلوط آناناس را اضافه کرده و بجوشانید و هم بزنید تا مایع به نصف کاهش یابد ، حدود 15-20 دقیقه.

  • برنج داغ را در یک کوزه گرم بریزید که فضای آن نیم سانتی متر باشد. حباب های هوا را بردارید. ویشت جرند. درپوش را روی شیشه قرار دهید و نوار را داخل نوک انگشت قرار دهید. ظرف را در قوطی آب پخت قرار دهید. این کار را تا زمان پر شدن تمام دوزها تکرار کنید.

  • اکولایزرها را به مدت 15 دقیقه با ارتفاع تنظیم کنید. حرارت را خاموش کنید ، درپوش را بردارید ، بگذارید شیشه ها به مدت 5 دقیقه بمانند. کوزه ها را بردارید و به مدت 12-24 ساعت در یخچال قرار دهید. درب ها را از نظر مهر و موم بررسی کنید ، هنگام فشار دادن مرکز نباید خم شوند.

یادداشت

* هنگام کار با فلفل تند دستکش بپوشید.

توجه: اطلاعات تغذیه فقط تخمینی است.

تغذیه

کالری: 9کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 2گرم | پروتئین: 1گرم | چربی: 1گرم | چربی های اشباع شده: 1گرم | گریس چند غیر اشباع: 1گرم | چربی اشباع شده: 1گرم | سدیم: 37میلی گرم | پتاسیم: 15میلی گرم | کتانی: 1گرم | قند: 2گرم | ویتامین A: 11IU | ویتامین سی: 6میلی گرم | کلسیم: 2میلی گرم | اهن: 1میلی گرم

افشاگری: این یک پست حمایتی است که بخشی از مشارکت جاری با بخش حفظ و نگهداری تازه برندهای نیول است. آنها دوز ، تجهیزات و غرامت پولی ارائه کردند. تمام افکار و نظرات بیان شده متعلق به من است.



دیدگاهتان را بنویسید